Lahodné, jemné a osvěžující – přesně takové je každé sousto tohoto koláče s tvarohem a želé. Díky jednoduché přípravě a dokonalé kombinaci chutí se tento dezert rychle stane vaším oblíbeným. Ať už ho připravíte na rodinnou oslavu, sváteční stůl nebo jen pro radost všedního dne, vždy zaručeně zazáří.
Ingredience
Na piškotové těsto:
- 3 vejce
- 1 hrnek cukru
- 1 hrnek oleje
- 1 hrnek mléka
- 2 hrníčky polohrubé mouky
- 2 dkg kakaa
- 1 prášek do pečiva
Na tvarohovou vrstvu:
- 2 měkké tvarohy
- cukr a vanilkový cukr podle chuti
Na želé:
- 2 jahodové pudinky
- 1 litr vody
- cukr podle chuti
- volitelně trochu ovocného sirupu nebo šťávy pro výraznější chuť
Postup přípravy
1) Piškotové těsto
Vejce vyšlehejte s cukrem do nadýchané pěny. Postupně přilévejte mléko a olej. Poté přidejte mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva. Mixujte nejdříve pomalu, následně zvyšte otáčky, dokud nevznikne hladké těsto.
2) Pečení
Připravené těsto nalijte na plech vyložený pečícím papírem. Pečte v předem předehřáté troubě na 180 °C přibližně 30–40 minut. Po dopečení nechte koláč vychladnout.
3) Tvarohová náplň
V misce smíchejte tvarohy s cukrem a vanilkou podle chuti. Směs rovnoměrně rozetřete na vychladlý piškot.
4) Želé vrstva
V litru vody uvařte podle návodu dva jahodové pudinky. Přidejte cukr a případně pár kapek sirupu nebo ovocné šťávy. Po uvaření nechte želé chvíli zchladnout, poté ho pomalu nalijte na tvarohovou vrstvu.
5) Ztuhnutí a podávání
Koláč uložte do chladu a nechte ztuhnout ideálně několik hodin. Po ztuhnutí je připraven k servírování – želé mu dodá lesk i svěží chuť, zatímco tvaroh se snoubí s jemným korpusem v dokonalé harmonii.
Závěr
Tento recept je ideálním důkazem, že jednoduché suroviny mohou vytvořit dokonalý zážitek. Krémový tvaroh, vláčný korpus a osvěžující želé – to je kombinace, která potěší každého milovníka sladkého. Vyzkoušejte ho ještě dnes a přesvědčte se sami, jak skvělé chutě se ukrývají v jednom hrníčkovém koláči.