Tento krémový dezert s pudinkem a ořechy je jako malý kousek nebe na talíři! Pokud máte rádi kombinaci jemného krému, klasických sušenek a voňavých ořechů, určitě si ho zamilujete. Je ideální pro rodinné oslavy nebo prostě jen tak, když si chcete dopřát něco sladkého a lahodného. Pojďme se do toho pustit!
Ingredience
Na těsto:
- 7 vaječných bílků
- špetka soli
- 1 polévková lžíce oleje
- 2 lžíce hladké mouky
- 7 ks dětských piškot
- 6 lžic moučkového cukru
- 1/2 balíčku prášku do pečiva
- 150 g nasekaných vlašských ořechů
- 400 g Nutelly
- vaše oblíbené sušenky na dozdobení
- mléko na namáčení sušenek
- kelímek se smetanou ke šlehání
- čokoláda na ozdobu
Na krém:
- 7 žloutků
- 1 balení vanilkového pudinku
- 3 lžíce polohrubé mouky
- 200 g moučkového cukru
- 500 ml mléka
- 100 g čokolády na vaření
- 1 balíček vanilkového cukru
- 250 g másla
Postup
- Začněte přípravou spodního těsta. Bílé vyšlehejte se špetkou soli do tuhého sněhu. Pomalu přidávejte olej, mouku, nastrouhané sušenky, cukr a prášek do pečiva.
- Plech vyložte pečicím papírem, na který vylijete těsto a posypte nasekanými vlašskými ořechy. Pečte v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů dozlatova.
- Jakmile máte korpus upečený a vychladlý, potřete ho hojnou vrstvou Nutelly.
- Nyní přistoupíme k přípravě krému. Ve vroucím mléce smíchejte žloutky, pudink, mouku a moučkový cukr. Je důležité, aby vše dobře spojilo.
- Horký krém rozdělte na dvě poloviny: do jedné přidejte nasekanou čokoládu a do druhé vanilkový cukr.
- Po vychladnutí spojte každý krém zvlášť se 125 g změklého másla.
- Na vrch Nutelly naneste vanilkový krém a na něj položte oblíbené sušenky, které jste krátce namočili do mléka.
- Na sušenky pak naneste tmavý krém. Vše zakončete šlehačkou, kterou vyšleháte a navrstvíte na tmavý krém.
- Na závěr nastrouhejte trochu čokolády na vrch dezertu.
- Dezert vložte do chladničky a nechte ztuhnout, nejlepší je nechat ho přes noc.
Přejeme dobrou chuť! Tento dezert bude nádherným lákadlem pro každého, kdo miluje krémové sladkosti.