Máte chuť na něco sladkého, ale nechce se vám zapínat troubu ani trávit hodiny v kuchyni? Tento jednoduchý recept na nepečené arašídové kuličky je jako stvořený pro chvíle pohody s šálkem horkého čaje nebo kávy – rychlý, chutný a vyrobený doslova z pár surovin.
Co budete potřebovat:
- 250 g arašídů
- 250 g hořké čokolády
- 120 g slazeného kondenzovaného mléka
Jednoduchý a rychlý postup:
- Arašídy rovnoměrně rozprostřete na plech a dejte je do trouby předehřáté na 180 °C. Nechte je opékat zhruba 8–10 minut, dokud nezačnou vonět.
- Po vyjmutí z trouby je nechte lehce vychladnout a poté je rozmixujte na jemno v kuchyňském robotu nebo výkonném mixéru.
- Mezitím rozpusťte hořkou čokoládu ve vodní lázni (nebo opatrně v mikrovlnce) a vmíchejte do ní kondenzované mléko, dokud nezískáte hladkou, lesklou směs.
- Rozpuštěnou čokoládovou směs nalijte k arašídům, vše promíchejte rukama, dokud se ingredience krásně nespojí v kompaktní hmotu.
- Vytvarujte malé kuličky, které můžete rovnou položit do ozdobných papírových košíčků nebo nechat jen tak, a nechte je chvíli vychladnout.
- Podávejte s radostí – ideální jako sladká tečka po obědě nebo jako pohoštění pro návštěvu.
Proč si zamilujete tento recept
Nepečené arašídové kuličky spojují intenzivní chuť pražených arašídů s hořkostí čokolády a sladkostí kondenzovaného mléka. Navíc nezaberou téměř žádný čas, nepotřebujete speciální vybavení ani dovednosti – připraví je opravdu každý. Výsledkem je dokonalý dezert, který potěší malé i velké mlsouny.