Milujete sladké dobroty, ale přitom nechcete trávit hodiny v kuchyni? Máme pro vás skvělé řešení! Tyto nepečené banánové řezy jsou nejen naprosto lahodné, ale také velmi snadné na přípravu. Stačí jen pár ingrediencí, chvilka času a během okamžiku vykouzlíte dezert, který potěší celou rodinu.
Pojďme si krok za krokem ukázat, jak si připravit tento dokonalý banánový zákusek, který nevyžaduje pečení.
Suroviny, které budete potřebovat:
Na krém:
- 2 vejce
- 160–180 g krystalového cukru
- 1 balíček vanilkového nebo vanilínového cukru
- 60 g kukuřičného škrobu
- 800 ml mléka
- 250 ml smetany ke šlehání (33 %)
Na čokoládovou polevu:
- 200 ml smetany ke šlehání
- 200 g čokolády
Další suroviny:
- 600 g máslových sušenek
- 2 banány
Postup přípravy krok za krokem:
- V míse rozmíchejte vejce s cukrem, vanilkovým cukrem, škrobem a trochou mléka. Jakmile je směs hladká, přilijte zbytek mléka a vše zahřívejte na mírném plameni, dokud nevznikne hustý krém. Během vaření neustále míchejte, aby se nevytvořily hrudky.
- Hotový krém překryjte potravinářskou fólií (přímo na povrch krému, aby se nevytvořil škraloup) a nechte jej úplně vychladnout.
- Mezitím si vyšlehejte smetanu do tuha. Do vychladlého krému ji pak po lžících vmíchávejte, čímž získáte jemný, nadýchaný krém.
- Připravte si obdélníkovou formu o velikosti přibližně 25 × 35 cm. Na dno vyskládejte vrstvu sušenek. Na ně rovnoměrně naneste část krému.
- Poté navrstvěte kolečka banánů a přikryjte další vrstvou sušenek. Opakujte – krém, banány, sušenky – a zakončete vrstvou krému.
- Na závěr připravte čokoládovou polevu: na mírném ohni rozpusťte čokoládu ve smetaně a touto směsí přelijte vršek dezertu.
- Dezert vložte do lednice alespoň na několik hodin, ideálně přes noc, aby se řezy dobře proležely a vychladly.
Dopřejte si sladkou odměnu!
Tento jednoduchý recept je jako stvořený pro chvíle, kdy máte chuť na něco výjimečného, ale nechce se vám zapínat trouba. Lehký krém, jemné sušenky a svěží chuť banánu vytváří neodolatelnou kombinaci. Navíc díky nepečené přípravě tento dezert zvládne opravdu každý.
Zkuste jej připravit už dnes – vaši blízcí budou nadšeni!