Višně ukryté ve sladkém čokoládovém těstě a zasněžené voňavým kokosem. Ale kdo by odolal? Vyzkoušejte tyto nepečené čokoládovo-kokosové kuličky s višněmi co nejdříve.
Co budeme potřebovat:
- 250 g piškotů
- 1/2 lžíce kakaa
- 50 g mletých nebo sekaných vlašských ořechů
- 100 g hořké čokolády
- 50 g másla
- 50 ml rumu
- 100 ml silné kávy
- 2 lžíce džemu nebo marmelády
- 1 hrnek višňového kompotu
- strouhaný kokos na obalení papírových košíčků
Jak budeme postupovat:
1. Piškoty rozdrobte v míse, přidejte kakao a mleté nebo sekané vlašské ořechy. Čokoládu a máslo dejte do jiné misky a za občasného míchání je rozpusťte ve vodní lázni. Poté ji přelijte do mísy a přidejte rum, kávu a džem nebo marmeládu. Vše dobře promíchejte a případně přidejte šťávu z třešňového kompotu. Pokud máte třešňový kompot s peckami, vypeckujte třešně.
2. Z hmoty vytvarujte kuličky – do každé kuličky vložte 1 třešeň. Kuličky obalte ve strouhaném kokosu a nechte je odpočinout.