Nepečené dorty jsou ideální volbou pro letní dny, kdy se vám nechce zapínat troubu. Připravíte je rychle, jednoduše a s minimem surovin. Každý z těchto pěti receptů zvládnete bez složitých postupů a výsledek vždy potěší svěží chutí i vzhledem.
Ingredience
Dort 1 – Dvoubarevný tvarohový dort
- 1 balení želatiny
- 200 ml teplého mléka
- 500 g tvarohu
- 100 g cukru
- 200 g zakysané smetany
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 2 lžíce kakaa
- ovoce nebo ořechy na ozdobu
Dort 2 – S čokoládou a ovocem
- 1 balení želatiny
- 100 ml horké vody
- 200 g sušenek
- 400 g zakysané smetany
- 1 balení vanilkového cukru
- 100 g čokolády
- 150 g sušeného ovoce
- hroznové víno na ozdobu
Dort 3 – S ovocem a sušenkami
- 1 balení želatiny
- 100 ml horké vody
- 200 g sušenek
- 400 g zakysané smetany
- 100 g cukru
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 200 g čerstvého ovoce
Dort 4 – Tvarohový se sušeným ovocem
- 500 g tvarohu
- 200 g zakysané smetany
- 100 g cukru
- 100 g rozpuštěného másla
- 150 g sušeného ovoce
- 200 g sušenek
- poleva, čokoláda nebo ovoce na ozdobu
Dort 5 – S pomeranči a polevou
- 1 balení želatiny
- 100 ml horké vody
- 200 g sušenek
- 400 g zakysané smetany
- 100 g cukru
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 2 pomeranče
- 1 balení dortové polevy
Postup
- Dvoubarevný tvarohový dort: Želatinu rozmíchejte v teplém mléce a nechte rozpustit. Vmíchejte tvaroh, cukr, zakysanou smetanu a vanilku, dobře promíchejte. Směs rozdělte na dvě části, do jedné přidejte kakao. Nejprve vlijte bílou část do dortové formy, poté přidejte kakaovou část. Nechte ztuhnout v lednici a ozdobte ovocem nebo ořechy.
- Dort s čokoládou a ovocem: Želatinu rozmíchejte v horké vodě a nechte 5 minut stát. Sušenky rozdrťte. Zakysanou smetanu smíchejte s vanilkovým cukrem, přidejte želatinu a nechte několik minut stát. Čokoládu nalámejte, sušené ovoce nakrájejte a namočte do horké vody. Smíchejte smetanu, ovoce, sušenky a čokoládu. Směs naplňte do formy, nechte ztuhnout v lednici. Hroznové víno rozkrojte a naaranžujte na povrch, přelijte želatinou a opět nechte ztuhnout.
- Dort s ovocem a sušenkami: Želatinu zalijte horkou vodou a nechte rozpustit. Sušenky rozdrťte. Zakysanou smetanu smíchejte s cukrem a vanilkou, přidejte vychladlou želatinu. Vmíchejte nakrájené ovoce a sušenky. Směs vložte do formy vyložené fólií a dejte ztuhnout do lednice. Po ztuhnutí dort vyklopte.
- Tvarohový dort se sušeným ovocem: Tvaroh, zakysanou smetanu, cukr, rozpuštěné máslo a sušené ovoce smíchejte. Formu vyložte potravinovou fólií, na dno naskládejte sušenky. Přidejte polovinu tvarohové směsi, poté další vrstvu sušenek a zbytek směsi. Nechte ztuhnout v lednici, ozdobte polevou, čokoládou nebo ovocem.
- Dort s pomeranči a polevou: Želatinu zalijte horkou vodou a nechte několik minut stát. Sušenky rozdrťte. Zakysanou smetanu smíchejte s cukrem a vanilkou, přidejte vychladlou želatinu a dobře promíchejte. Vmíchejte rozdrcené sušenky, směs nalijte do formy. Připravte polevu podle návodu a nechte vychladnout. Pomeranče nakrájejte na plátky, naaranžujte je na krémovou směs, přelijte polevou a nechte ztuhnout v lednici.
Tip
Pokud chcete dorty ještě osvěžit, přidejte do krému pár lžic citronové šťávy nebo nastrouhanou kůru z citrusů. Výrazně tím podpoříte chuť a dodáte dezertu letní svěžest.