Máte chuť na něco sladkého, co je rychlé na přípravu, chutné a nevyžaduje zapnutí trouby? Nepečené jablečné řezy s vanilkovým pudinkem a vlašskými ořechy jsou ideální volbou – perfektní jako dezert pro rodinu nebo jako pohoštění, když přijde nečekaná návštěva.
Tento dezert spojuje jemnost vanilkového pudinku, sladkost dušených jablek a křupavost vlašských ořechů. A co víc – jeho příprava je opravdu jednoduchá a rychlá.
Ingredience, které budete potřebovat:
- 1,5 kg oloupaných a nastrouhaných jablek
- 2 balíčky vanilkového pudinku
- 200 g krupicového cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 500 ml vody
- Šťáva z jednoho citronu
- Mleté vlašské ořechy (na posypání)
- Strouhaná čokoláda
- Mléko (na namáčení sušenek)
- Piškotové nebo máslové sušenky
Postup krok za krokem:
- Jablka oloupejte, nastrouhejte a vložte do hrnce. Přidejte cukr a zhruba 100 ml vody. Směs krátce povařte, přibližně 5 minut.
- Mezitím ve zbylých 400 ml vody rozmíchejte oba balíčky vanilkového pudinku. Přilijte tuto směs k jablkům a za stálého míchání vařte do zhoustnutí (dalších cca 5 minut).
- Na závěr přidejte citronovou šťávu a dobře promíchejte.
- Připravte si plech nebo dortovou formu. Sušenky krátce namočte v mléce a vyskládejte první vrstvu.
- Pokračujte vrstvením – střídavě sušenky a jablečno-pudinkovou směs. Ideálně vytvořte tři vrstvy.
- Povrch posypte mletými vlašskými ořechy a strouhanou čokoládou.
- Dejte dezert do ledničky alespoň na jednu hodinu, ideálně však na delší dobu, aby řezy krásně ztuhly.
Tip na závěr
Tento dezert je skvělý i druhý den – sušenky krásně změknou a chutě se propojí do dokonalé harmonie. Přejeme vám dobrou chuť!