Pokud hledáte jednoduchý a přitom neodolatelně krémový moučník, Kinder kostky bez pečení jsou pro vás perfektní volbou. Tento sladký dezert si zamilují děti i dospělí a jeho přípravu zvládne opravdu každý. Navíc nepotřebujete troubu, stačí jen trocha trpělivosti a chuť tvořit.
Co budete potřebovat
Než se pustíte do přípravy, připravte si tyto suroviny:
- 300 g sušenek
- 3 dl mléka na máčení sušenek
- 5 dl mléka
- 4 lžíce krystalového cukru
- 2 balíčky vanilkového cukru
- 6 lžic hladké mouky
- 250 g másla
- 200 g moučkového cukru
- 150 g sušeného mléka
- 3–4 dl smetany ke šlehání
Postup krok za krokem
1. Krémový základ
Nejprve připravíme krém. Do menšího hrnce nalijeme 4 dl mléka, přidáme krystalový a vanilkový cukr. Necháme zahřívat, dokud se cukry zcela nerozpustí.
2. Zahuštění
Zbývající 1 dl mléka promícháme s hladkou moukou tak, aby nevznikly hrudky. Směs poté přilijeme do horkého mléka a za stálého míchání vaříme do zhoustnutí. Po dosažení požadované konzistence necháme zchladnout.
3. Krém smetanového rázu
Změklé máslo ušleháme s moučkovým cukrem do hladka. Postupně vmícháme zchladlý pudinkový základ. Nakonec přidáme sušené mléko a vše důkladně promícháme do homogenní směsi.
4. Skládání vrstev
Do obdélníkové formy položíme první vrstvu sušenek namočených v mléce, na ně rozetřeme část krému. Pokládáme druhou vrstvu sušenek a opět vrstvu krému. Tento postup opakujeme dokud nám nedojde krém i sušenky – poslední vrstva by měla být sušenková.
5. Chlazení a zdobení
Hotový dezert dáme vychladit do lednice na několik hodin. Mezitím si vyšleháme smetanu do tuha. Po ztuhnutí naneseme šlehačku na vršek kostek a znovu vrátíme do lednice, aby dezert krásně zpevnil.
6. Podávání
Po vychlazení už zbývá jen dezert nakrájet na pravidelné kostky a servírovat. Výborně chutná jako pohoštění pro děti nebo jako lehký zákusek ke kávě.
Dobrou chuť!