Léto je hlavním obdobím pro ovoce všeho druhu. Pokud máte rádi jablka spíše v koláčích, jistě znáte mnoho receptů. Tento moučník se však liší tím, že jablka jsou použita celá, což přispívá ke konečnému a lákavému vzhledu celého moučníku. Vyzkoušejte si to sami! Tento recept netradiční pečený koláč s celými jablky, který můžete ho dozdobit šlehačkou nebo džemem!
Recept na netradiční pečený koláč s celými jablky:
Co budeme potřebovat:
- 100 g másla
- 250 g cukru
- 7 lžic mouky
- 7 lžic cukru
- 1 sáček vanilkového cukru
- 6 vajec
- Kůra z 1 citronu
- 1 lžíce strouhanky
- 7 velkých jablek
- 6 lžic vody
- jam
- šlehačka
Jak budeme postupovat:
1) Smíchejte máslo, cukr a strouhanku, oloupejte jablka a vyjměte jejich středy. Jablka obalte v cukrové směsi a vše spolu se zbytkem cukru a másla přidejte do formy. Pečte v troubě, dokud se máslo a cukr nerozpustí.
2) Žloutky smíchejte se 7 lžícemi cukru, přidejte vodu a promíchejte, poté vmíchejte vanilkový cukr, pěnu z bílků, mouku a promíchejte.
3) Po vychladnutí jablek přidejte do formy připravené těsto. Pečte v troubě dozlatova a poté můžete ozdobit džemem a šlehačkou.