Neuvěřitelně osvěžující Macecha řezy, které vám doslova rozpustí chuťové buňky

Těsto:

• 5 vajec
• 250 g cukru
• 100 ml oleje
• 100 ml vlažné vody
• 250 g polohrubé mouky
• 1 prášek do pečiva
• 1 lžíce kakaa

Postup:

1. Ve velké míse ušlehejte žloutky s cukrem, dokud nezískáte pěnivou a světlou směs.
2. Přidejte olej a vlažnou vodu a důkladně promíchejte.
3. Přidávejte postupně polohrubou mouku, prášek do pečiva a kakao a promíchejte, dokud nedostanete hladké těsto.
4. Ve zvláštní míse ušlehejte bílky z vajec do tuhého sněhu.
5. Sníh opatrně vmíchejte do těsta, aby se zachovala vzdušnost.

Náplň:

• 2 ks vanilkového pudinkového prášku nebo čokoládového pudinkového prášku
• 5 lžic cukru
• 800 ml mléka

Postup:

1. Připravte pudinkový prášek podle instrukcí na obalu, přidávejte cukr a mléko.
2. Vařte puding, dokud se nezahustí.
3. Lžící naneste uvařený puding na pečící plech s předem připraveným těstem.
4. Pečte v předehřáté troubě na střední teplotě po dobu 30 minut.

Krém:

• 400 ml zakysané smetany
• 250 ml smetany na šlehání
• 2 ks vanilkového cukru

Postup:

1. Ve velké míse ušlehejte zakysanou smetanu.
2. Samostatně ušlehejte smetanu na šlehání s vanilkovým cukrem.
3. Poté obě smetany smíchejte dohromady.

Ozdoba:

• Nastrouhaná Margot nebo skořicový cukr nebo granulovaný cukr

Postup:

1. Po upečení a vychladnutí řezů, rozetřete připravený krém na vrchní vrstvu.
2. Pokud si přejete, můžete posypat nastrouhanou Margot nebo skořicovým cukrem, nebo použít granulovaný cukr pro ozdobu.

Macecha řezy jsou připraveny! Můžete si je vychutnat jako výborný a osvěžující dezert.