Ahoj milovníci sladkostí! Dnes vám chci představit mojí oblíbenou recepturu na úžasnou dvoubarevnou bábovku. Je to tak snadné a rychlé, že se k ní budete rádi vracet, a navíc skvěle vypadá na stole! Tato bábovka je perfektní na víkendové snídaně do postele nebo jako pohoštění pro nečekané hosty. Už se těšíte, až ji ochutnáte? Pojďme se do toho pustit!
Co budeme potřebovat:
- 350 g hladké mouky
- 250 g změklého másla
- 4 ks vajec
- 200 g cukru krystal
- 100 ml mléka
- 1/4 ČL soli
- 1 ČL vanilkového cukru
- 2 ČL prášku do pečiva
- 1 PL kakaa
Jak na to:
- Začněte tím, že v míse smícháte změklé máslo s cukrem a vanilkovým cukrem. Důkladně vyšlehejte, aby byla směs hladká a krémová.
- Postupně přidávejte vejce, jedno po druhém, a vždy dobře zašlehejte.
- Rozdělte vzniklou směs na dvě části. Do jedné části přidejte kakao a důkladně promíchejte, aby vzniklo krásné tmavé těsto.
- Do obou směsí přidejte sůl a mléko, a šlehejte na nízké otáčky, dokud se nespojí.
- Do každé směsi postupně přidávejte prosetou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Znovu dobře promíchejte, aby se všechny ingredience spojily.
- Připravte si formu na bábovku, kterou si dobře vymažte. Do formy potom na střídačku přidávejte obě těsta – světlé a tmavé.
- Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia zhruba 40-50 minut. Občas zkontrolujte, zda je bábovka upečená, např. pomocí špejle.
- Až bude hotová, nechte ji mírně vychladnout a můžete se do ní s radostí zakousnout!
Přejeme dobrou chuť a doufáme, že si tuto bábovku oblíbíte stejně jako já!