Dnes se společně pustíme do přípravy jedné skvělé laskominy, která potěší nejen děti, ale i dospělé. Tečkovaná buchta se sušenkami a smetanou vypadá krásně a její chuť je naprosto neodolatelná. Tento dezert si zamilujete, hlavně když ho budete mít v lednici připravený na speciální příležitosti nebo jen tak na víkendové mlsání. Pojďme na to!
Ingredience
- 1 šálek sušenek
- ¼ šálku kakaa
- 2 lžíce cukru
- ¼ šálku rozpuštěného másla
- 250 g smetanového sýra
- ½ šálku cukru
- 2 ks vajec
- 100 g tmavé čokolády
- 1 lžička vanilkové esence
- ⅔ šálku zakysané smetany
Postup
- Nejprve si v malé míse smícháme drcené sušenky, cukr, kakao a rozpuštěné máslo. Tuto směs pak rovnoměrně rozložíme do pekáče, který jsme předtím vystlali pečícím papírem.
- V další míse si pak smícháme smetanový sýr s cukrem. Přidáme vejce, vanilkový extrakt a zakysanou smetanu. Vytvořenou směs rozdělíme na dvě poloviny. První polovinu vylijeme na sušenkovou směs v pekáči.
- Teď si rozpustíme tmavou čokoládu a smícháme ji s druhou polovinou odložené směsi.
- Vytvoříme malé kuličky z čokoládové směsi pomocí formy nebo igelitového sáčku a rovnoměrně je umístíme do pekáče. Tím je naše příprava téměř hotova!
- Pečeme v předehřáté troubě asi 1 hodinu. Poté troubu vypneme a necháme buchtu ještě hodinu odležet uvnitř trouby. Po vychladnutí ji dáme na pár hodin do lednice, ideálně na 24 hodin, aby pěkně ztuhla.
A voilà! Vaše chutná tečkovaná buchta se sušenkami a smetanou je skvělá. Věřte mi, bude to hit při každé slavnostní příležitosti. Přeji vám dobrou chuť a užijte si pečení!