Kombinace máku a jablek je něco, co si prostě musíte zamilovat. Když k tomu přidáte jemnou zakysanou smetanu a lahodnou čokoládovou polevu, vznikne dezert, kterým potěšíte celou rodinu. Je ideální pro lenošné víkendové ráno, když si chcete dopřát něco zvláštního. Tak proč si nezpříjemnit den touto úžasnou smetanovo-makovou buchtou?
Ingredience
- 200 g hladké mouky
- 200 g cukru krystal
- 3 ks jablek
- 4 ks vajec
- 2 lžičky prášku do pečiva
- špetku soli
- 200 g mletého máku
- 500 ml zakysané smetany
- 3 lžíce oleje
- 1 pytlík vanilkového cukru
- lžičku mleté skořice
- 200 g čokolády
- 2 lžíce oleje (na polevu)
Postup
- Oloupejte jablka a nakrájejte je na drobné kousky. Posypte je skořicí a promíchejte.
- V míse vyšlehejte vejce s cukrem a vanilkovým cukrem do hladké pěny.
- Přidejte olej a zakysanou smetanu a znovu promíchejte.
- Postupně přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva, solí a mletým mákem. Promíchejte do hladkého těsta.
- Nakonec přidejte kousky jablek a jemně zamíchejte.
- Připravte si plech, který vyložte pečicím papírem. Rovnoměrně na něj rozprostřete těsto.
- Pečte v předehřáté troubě na 170 stupňů Celsia přibližně 25-30 minut.
- Mezitím si ve vodní lázni rozpusťte čokoládu s olejem a připravte si polevu.
- Po vychladnutí buchty ji přelijte čokoládovou polevou a nechte ztuhnout.
Teď už jen postačí připravit si šálek kávy nebo čaje a užít si tento chutný dezert v kruhu rodiny či přátel. Dobrou chuť!