Slané rolády jsou vždy skvělou volbou, když chcete pohostit své přátele nebo rodinu něčím trochu netradičním. Tato zeleninová FIT roláda se sýrem je nejen zdravá, ale také velmi chutná. Její příprava je snadná a vždy udělá radost všem, kdo preferují slané pokrmy. Perfektní na různé oslavy, večeře nebo klidný večer s přáteli.
Ingredience
- 3 vejce
- 2 mrkve
- 3 brambory (střední velikosti)
- 1 svazek kopru
- 200 g konzervovaného hrášku
- 20 g želatiny
- 1 lžíce citronové šťávy
- 3-4 polévkové lžíce odtučněné zakysané smetany
- 6-7 lžic majonézy
- 1 polévková lžíce hořčice
- 1 šálek zeleninového vývaru
- trochu černého mletého pepře
- sůl
Postup
- Zeleninu omyjte a oloupejte.
- Brambory a mrkev uvařte v osolené vodě. Poté je nakrájejte na malé kostičky a vložte do 1 šálku teplého vývaru.
- Kopr nasekejte najemno, smíchejte s citronovou šťávou a přidejte k zelenině.
- Želatinu smíchejte s majonézou, zakysanou smetanou, hořčicí, pepřem a solí. Všechny ingredience důkladně promíchejte, dokud se nespojí.
- Vejce uvařte natvrdo.
- Roztáhněte potravinovou fólii a navrstvěte na ni polovinu celé směsi.
- Do středu dejte uvařená vejce a přidejte zbývající zeleninovou směs a majonézu.
- Nakonec roládu pořádně zabalte a nechte ji 2-3 hodiny ztuhnout v lednici.
- Před podáváním nakrájejte. Přejeme dobrou chuť!