Pokud milujete tvarohové dezerty, tahle tvarohová buchta vás nadchne! Je skvělá na víkendové snídaně, k nečekané návštěvě nebo prostě jen tak, když dostanete chuť na něco sladkého. Příprava je rychlá a výsledná buchta bude doslova hříšně dobrá. Takže pojďme na to!
Ingredience
- 500 g měkkého tvarohu
- 450 g zakysané smetany
- 100 g másla
- 8 ks vajec
- 7 lžic hladké mouky
- 7 lžic cukru krystal
- kůra z jednoho citronu
- rozinky (podle chuti)
- moučkový cukr (na posypání)
Postup
- Nejprve si předehřejeme troubu na 180 stupňů a plech vyložíme pečícím papírem.
- V míse smícháme tvaroh, zakysanou smetanu, máslo, vajíčka, mouku, rozinky, cukr a citronovou kůru. Vše důkladně promícháme, aby vzniklo hladké těsto.
- Těsto rovnoměrně nalijeme na připravený plech a plechem lehce bouchneme o linku, abychom se zbavili vzduchových bublinek.
- Plech dáme do trouby a pečeme asi 25-30 minut. Po upečení necháme buchtu vychladnout a poté ji dobře zasypeme moučkovým cukrem.
A teď si už jen pochutnejte! Tato tvarohová buchta je pravděpodobně to nejlepší, co si můžete dopřát. Je ideální pro oslavy, ale klidně ji můžete podávat i jen tak. Uložte si tento recept, protože ho budete chtít vařit znovu a znovu!