Kdo by odolal lahodné pudinkové buchtě s třešněmi, která vždy navodí tu správnou náladu na letní posezení na terase? Tento recept je ideální nejen pro nedělní odpoledne s rodinou, ale také jako sladká tečka po večeři. A co je nejlepší? Příprava je jednoduchá a výsledek stojí za to!
Ingredience
Těsto:
- 260 g cukru
- 4 ks vajec
- 20 ml oleje
- 2 dcl vlažné vody
- 260 g hladké mouky
- sáček prášku do pečiva
Krém:
- 700 g mražených třešní nebo višní
- sáček vanilkového pudinku
- 2 lžíce cukru
- 4 lžíce mléka
Postup
- Začněte tím, že smícháte všechny ingredience na těsto, kromě mouky a prášku do pečiva. Důkladně promíchejte a poté přidejte mouku a prášek do pečiva. Znovu dobře promíchejte.
- Připravte si plech, který vyložíte pečícím papírem. Směs nalijte rovnoměrně na plech. Poté posypte třešněmi, které jste obalili v mouce.
- Klasickým způsobem si uvařte pudink. Jakmile vychladne, po lžících ho rovnoměrně naneste na třešně.
- Pečte při 180 stupních asi 25 minut. Po vychladnutí můžete povrch posypat moučkovým cukrem.