Ahoj přátelé! Dneska se s vámi podělím o můj oblíbený recept na nadýchanou tvarohovou buchtu se zakysanou smetanou. Je to skvělý dezert, který se perfektně hodí k nedělní kávě nebo na rodinné oslavy. Spojení tvarohu a zakysané smetany je naprosto báječné, a věřte mi, že se po něm u vás doma zapráší! S touto rychlou a jednoduchou přípravou zvládne pomoci doslova každý, tak na nic nečekejme a pojďme na to!
Ingredience
Těsto
- 400 g hladké mouky
- 200 g moučkového cukru
- 250 g másla
- 1 vejce
- 12 g prášku do pečiva
- 3 lžíce kakaa
- 2 lžíce zakysané smetany
Náplň
- 750 g tvarohu
- 5 lžic moučkového cukru
- 2 lžíce dětské krupice
- 2 lžíce zakysané smetany
- 1 pytlík vanilkového cukru
- kůra z půlky citronu
Postup
- Začněte tím, že všechny ingredience na těsto smícháte v jedné míse. Důkladně promíchejte a rozdělte na dvě poloviny. Obě části těsta zabalte do potravinářské folie a dejte do mrazáku.
- Nyní si připravte náplň – opět smíchejte všechny ingredience určené na náplň v jedné míse, aby se spojily do hladké směsi.
- Až budete mít obě těsta v mrazáku, vyndejte je ven a připravte si pečící plech, který vyložte pečícím papírem. První polovinu těsta nastrouhejte rovnoměrně na plech. Na těsto rovnoměrně rozetřete tvarohovou náplň.
- Se druhou polovinou těsta postupujte stejně jako s první – nastrouhejte ji na tvarohovou směs.
- Pečte v předehřáté troubě na 200 °C zhruba 20-30 minut.
Dobrou chuť! Doufám, že si tento dezert zamilujete stejně jako já. Určitě nezapomeňte zapojit celou rodinu do přípravy – je to zábava a výsledek stojí za to!