Už vás unavuje neustálé kupování chleba a chcete zkusit něco jiného? Tento recept na domácí chléb je přesně to pravé! Vyzkoušíme spolu jednoduchou a rychlou variantu, která vás ohromí svojí chutí a nadýchanou strukturou. Jakmile jednou ochutnáte tento čerstvě upečený chléb, už se k tomu kupovanému ani nevrátíte! Takže, pojďme se do toho pustit!
Co budeme potřebovat:
- 650 g pšeničné chlebové mouky
- 2 PL cukru
- 2 ČL soli
- 1 PL sušeného droždí
- 400 ml teplého mléka
- 4 ČL rostlinného oleje
- 1 ks vejce (na potření)
Jak postupovat:
- Začněte tím, že smícháte mouku se solí a lžičkou cukru.
- V teplé vodě rozmíchejte droždí a cukr, poté směs vlijte do moučné směsi a přidejte také olej.
- Důkladně vše promíchejte a vypracujte hladké těsto.
- Rozdělte těsto na dvě části a každou rozválejte na pomoučněném vále do oválného tvaru.
- Oválnou část těsta srolujte, ale ne celou, pouze do morku plechu, jak je vidět na obrázku.
- Konec těsta nařežte na proužky.
- Proužky přeložte přes těsto.
- Plech si vyložte pečícím papírem a těsto na něj umístěte. Přikryjte utěrkou a nechte odpočinout 20 minut.
- Mezitím si rozmíchejte vejce na potření.
- Před pečením potřete chléb rozšlehaným vejcem.
- Pečte v předehřáté troubě na 200 stupňů zhruba 25 minut.
Tak co, máte chuť na kousek teplého domácího chleba? Pusťte se do toho a užijte si každé sousto!