Rádi byste si odpolední kávu zpříjemnili nějakou chutnou tečkou? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme ten nejlepší ovocný, nepečený dort se smetanou. Tento recept je ideální na oslavách, rodinných sešlostech nebo prostě jen tak, když máte chuť na něco sladkého a osvěžujícího. Tak pojďme na to, zaručuji, že si ho zamilujete!
Co budeme potřebovat:
- 1 banán
- 2 ks kiwi
- 6-8 jahod
- půl manga
- borůvky
- 800 g zakysané smetany
- 180 g cukru
- 100 ml vody
- 30 g želatiny
- 1 lžička vanilkové esence
- 30 g mandlí
Jak postupovat:
- Začneme tím, že si připravíme bábovkovou formu. Do ní naneseme všechno naše ovoce, které jsme si předem nakrájeli na kousky.
- V misce smícháme želatinu s vodou a důkladně promícháme, aby se nám želatina dobře rozpustila.
- Na mírném plamenu si poté želatinovou směs rozpustíme.
- V okamžiku, kdy je želatina tekutá, ji opatrně přimícháme do smetanové směsi, kterou jsme si připravili z zakysané smetany, vanilkové esence a cukru.
- Dobrým základem je, abychom směs důkladně promíchali, aby se všechny ingredience hezky spojily.
- Nakonec směs smetanové želatiny nalijeme na našich několik vrstev ovoce v bábovkové formě.
- Celou formu zakryjeme potravinářskou fólií a umístíme ji do Lednice na 2-3 hodiny, dokud nám dort hezky neztuhne.
- Až dort ztuhne, dozdobíme ho karamelem a jemně nasekanými mandlemi. A je hotovo!
Jakmile dort vyndáme z lednice a naservírujeme, nebudeme litovat. Přeji vám dobrou chuť a nezapomeňte se podělit o své zážitky s tímto lahodným dezertem!