Pokud máte doma přebytky třešní, mám pro vás něco speciálního. Tento recept na buchtu s třešněmi a zakysanou smetanou si zamilujete! Je jednoduchý na přípravu, ale chuťově naprosto úžasný. Navíc díky zakysané smetaně získá buchta neopakovatelnou jemnost. Ideální pro víkendovou snídani či sladké odpolední pokušení. Pojďme se společně pustit do pečení!
Ingredience
- 1 hrnek mléka
- 120 g zakysané smetany
- 1 šálek cukru
- 3 ks vajec
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 hrnek polohrubé mouky
- 100 g třešní
Postup
- Smíchejte zakysanou smetanu s mlékem. Důkladně promíchejte a nechte zhruba hodinu odstát.
- Mezitím vyšlehejte vajíčka s cukrem, poté směs přidejte k smetanové směsi a opět dobře promíchejte. Přisypte prášek do pečiva smíchaný s moukou a opět dobře promíchejte, dokud nevznikne husté těsto. Případně přidejte lžičku másla pro jemnější chuť.
- Připravte si plech vyložený pečícím papírem a rovnoměrně na něj rozprostřete těsto. Do těsta vložte vypeckované třešně.
- Pečte při teplotě 180 stupňů Celsia zhruba 40-50 minut. Po vychladnutí můžete buchtu posypat moučkovým cukrem.