Ahoj, milovníci sladkostí! Dnes si společně připravíme lahodný smetanový dezert, který potěší každého. Je ideální jako sladká tečka po obědě nebo k odpolední kávě. Příprava je jednoduchá a výsledek prostě ohromující. Tak se pojďme pustit do vaření!
Co budeme potřebovat
Těsto
- 7 žloutků
- 20 dkg cukru
- 20 dkg polohrubé mouky
- 1 sáček prášku do pečiva
- 2 lžíce kakaa
- 10 lžic vody
- 2 lžíce oleje
Krém
- 7 bílků
- 10 lžic cukru krystal
- 2 sáčky pudinku
- 1 l mléka
- Na vrch: 500 ml smetany ke šlehání
- 3 lžíce cukru
- 1 ztužovač
- Strouhaná čokoláda
Jak postupovat
- Začněte smícháním **vaječných žloutků** s **cukrem**, **vodou**, **moukou**, **kakaem** a **olejem**. Na závěr přidejte **prášek do pečiva** a vše důkladně promíchejte.
- Připravte si plech (ideálně o rozměrech 32×30 cm), který vymažte máslem a posypte moukou. Těsto rovnoměrně naneste na plech.
- Pečte při 180 stupních cca **20 minut**.
- Mezitím si připravte krém: z bílků a cukru našlehejte **tuhý sníh**. Uvařte pudink a po dokončení do něj opatrně vmíchejte bílkový sníh. Směs navrstvíte na upečené těsto.
- Zbytek smetany, cukru a ztužovače vyšlehejte na lahodnou vrstvu, kterou naneste na vychladlý krém. Na závěr posypte strouhanou čokoládou.
- Dezert dejte do lednice alespoň na **pár desítek minut**, aby krásně ztuhl.
A to je vše! Pokud máte rádi smetanové dezerty, tenhle vám rozhodně učaruje. Užijte si každý kousek, protože sladké chvíle jsou k nezaplacení!