Dneska si společně připravíme úžasné máslové sušenky s čokoládovou polevou, které nádherně voní po vanilce. Tato receptura je ideální pro chvíle, kdy chcete potěšit své blízké nějakou domácí dobrotou, či jen tak pro sebe při šálku dobrého čaje nebo sklenici mléka. Příprava je skutečně jednoduchá a výsledek vás rozhodně nezklame. Tak pojďme na to!
Co budeme potřebovat na máslové sušenky:
- 110 g másla o pokojové teplotě
- 145 g kukuřičného škrobu
- 150 g moučkového cukru
- 150 g hladké mouky
- půl sáčku prášku do pečiva
- 1 ks vejce
- 1 sáček vanilkového cukru
- špetku vanilkové esence
- špetku soli
Jak postupovat:
- Začneme tím, že si utřeme změklé máslo a moučkový cukr do pěny. Nevadí, pokud se tam objeví nějaké hrudky.
- Postupně přidáváme kukuřičný škrob, mouku, prášek do pečiva, vejce, vanilkový cukr, esenci a sůl. Vše důkladně promícháme, abychom získali hezké nelepivé těsto.
- Těsto zabalíme do potravinářské folie a uložíme na půl hodinky do lednice.
- Jakmile uplyne potřebný čas, začneme tvořit jednotlivé sušenky. Odkrojíme potřebný kousek a vytvarujeme kuličku, kterou postupně formujeme do oválku. Každý oválek na jednom konci propíchneme vidličkou, aby měl hezký tvar.
- Sušenky vyskládáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při 180 stupních zhruba 10 minut.
- Jakmile nám sušenky vychladnou, pomažeme jednu polovinu marmeládou nebo nutellou a přiklopíme druhou sušenkou.
- Na závěr si připravíme čokoládovou polevu a jednotlivé sušenky v ní namáčíme. Poté je stačí nechat zatuhnout a máme hotovo!
Doufám, že si tyto máslové sušenky zamilujete stejně jako já! Přeji dobrou chuť!