Jen málokdo rád tráví hodiny a hodiny přípravou oběda nebo večeře v kuchyni. Zkuste tentokrát připravit obložené mleté řízky s vaječnou směsí. Jejich příprava vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám jednoduchá šťavnatá večeře, ke které jsi můžete zvolit jakoukoli oblíbenou přílohu, kterou máte rádi. Jemné, voňavé, šťavnaté obložené mleté řízky s vaječnou směsí.
Obložené mleté řízky s vaječnou směsí
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
- 600 g mleté maso
- sůl, černý pepř, koření – podle chuti
- mléko smíchané se žloutkem
- 1 cibule
- 4 vařené vejce
- 100 g sýra
Ostatní:
- žloutek smíchaný s mlékem – na potíraní
Jak budeme postupovat:
1. Do misky jsi dejte mleté maso, které dochuťte solí, černým pepřem a také okořentě – podle chuti – dobře vyšlehejte, aby se směs provzdušnila a změkla.
2. Plech na pečení vyložte pergamenem a rozložte na něj rovné a kulaté placičky vytvořené ze směsí mletého masa.
4. Následně na ně položte tenká půlkolečka nakrájené cibule, pak položte kousky vařených vajec a nakonec posypejte strouhaným sýrem. Potřete žloutkem smíchaným s mlékem, aby byly krásně zlatavé.
5. Pečte v předehřáté troubě 30-40 minut při 200 °C.
6. Po upečení je podávejte s láskou a skvělou chutí.
