Chcete-li si dopřát okamžitou sladkou chuť, nemůžete minout náš recept na rychlý tvarohový koláč s drobenkou. Tento jednoduchý dezert vás okouzlí nejen svou chutí, ale také rychlostí a snadností přípravy. Stačí pár kroků a budete mít na stole vynikající koláč s krásnou drobenkou na vrchu. Připravte se na slastné chvíle plné lahodných dobroty, které si užijete během několika okamžiků.
Sladký tvarohový koláč s drobenkou
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 2 vejce
- 80 g cukru
- špetka soli
- 180 g změklé máslo
- citrónová kůra z 1 citronů
- 200 g zakysaná smetana
- 1 lžička jedlá soda
- 1 lžička kypřící prášek
- 400 g hladká mouka
Plnění:
- 720 g tvarohu
- vanilin – podle chuti
- 130 g cukru
- 60 g škrobu
- 2 vejce
Na zdobení a posypání:
- moučkový cukr
Jak budeme postupovat:
1. V míse smíchejte vejce s cukrem a solí – promíchejte, pak vmíchejte změklé máslo, přidejte nastrouhanou kůru z celého citronu a zakysanou smetanu – dobře promíchejte.
2. Následně přisypejte jedlou sodu nebo kypřící prášek, dále nasypejte prosátou hladkou mouku – vypracujte těsto.
3. Těsto rozdělte na 2 části a jednu část dejte do sáčku a uložte na 30 minut do mrazáku.
4. Druhou část těsta vyválejte na pergamenu a položte do formy – vytvarujte boky těsta.
5. Tvaroh smíchejte s ostatními přísadami a rozetřete ho na těsto ve formě.
6. Nakonec navrch rozložte těsto vyndané z mrazáku, které nastrouhejte na struhadle na drobenku.
7. Pečte v předehřáté troubě 30-35 minut při 180 °C.
8. Upečený koláč vyjměte z formy, nechejte vychladnout a posypejte ho moučkovým cukrem. Koláč bude velmi jemný, s citronovou chutí a vůní..
9. Podávejte ho s láskou a velkou chutí.