Opékaný pita chléb plněný chutnou bramborovou směsí se šunkou a sýrem je skvělou pochoutkou, kterou si zamilujete. Tato jednoduchá a lahodná kombinace vám nabídne výbornou chuť a zaručeně vás potěší. Připravte se na chuťový zážitek s naším receptem na opékaný pita chléb!
Co budeme potřebovat:
- 6 plátků pita chleba (můžete použít tortilly)
- 500 g brambor
- 50 g parmazánu
- Sůl a pepř
- 100 g šunky
- 1 cibule
- 50 g kukuřice
- 50 g mraženého hrášku
- 20 g másla
- 6 lžic rajčatové omáčky
- Nastrouhaný sýr
- Olivový olej
Jak budeme postupovat:
1. V hrnci přiveďte k varu 500 g brambor nakrájených na kostky. Během vaření brambor (15 minut) v pánvi na středním ohni rozehřejte 20 g másla.
2. Jakmile se máslo rozpustí, přidejte nakrájenou cibuli. Smažte cibuli po dobu 2-3 minut.
3. Přidejte 150 g šunky nakrájené na tenké plátky. Smažte další 2 minuty.
4. Přidejte 50 g kukuřice a 50 g hrášku. Smažte dalších 5 minut.
5. Nechte směs odstát stranou až do dalšího použití.
6. Po uvaření brambor je sceďte a dejte do mísy. Brambory rozmixujte na kaši.
7. Přidejte 50 g parmazánu, sůl a pepř. Smíchejte do hladkého těsta.
8. Přidejte směs se šunkou a zeleninou přes brambory. Dobře promíchejte.
9. Na pracovní desku položte jeden plátek pita chleba.
10. Pita chléb potřete jednou lžící rajčatové omáčky.
11. Na polovinu pita chleba rovnoměrně rozetřete nastrouhaný sýr.
12. Na to přidejte 2 lžíce bramborové směsi.
13. Rovnoměrně rozprostřete směs na polovinu pita chleba.
14. Na vrchol položte druhou vrstvu nastrouhaného sýra.
15. Pita chléb přeložte napůl.
16. Na pánvi rozehřejte 2-3 lžíce slunečnicového oleje.
17. Plátek pita chleba s náplní položte na rozpálenou pánev.
18. Opečte po dobu 2 minut na každé straně, dokud nebudou zlatě hnědé.
19. Jakmile jsou hotové, vyjměte je na servírovací talíř.
20. Můžete podávat.
