Vánoční cukroví neodmyslitelně patří k nejkrásnějšímu období v roce. Přemýšlíte o tom, jaké budete letos péct cukroví? Pak jste tu správně. Doporučujeme vyzkoušet dnešní recept na ořechové košíčky s vynikající nádivkou a čokoládovou polevou od Moniky. Dokonale doplní šálek teplého čaje, kakaa, nebo kávy. Nadšené z nich budou nejen děti, ale i mlsní dospělí.
Recept na ořechové košíčky:
Co budeme potřebovat:
Na máslové košíčky:
- 125g cukr moučka
- 250g másla
- 370g hladká mouka
- 2 žloutky
- nastrouhaná kůra z půlky citronu
Ořechová nádivka:
- 300ml mléka
- 120g cukr krupice
- 300g mleté vlašské ořechy
- 150g mleté piškoty
- 3 lžic rumu
- 1 vanilkový cukr
Jak budeme postupovat:
- Z máslového těsta si upečeme košíčky.
- Připravíme si ořechovou nádivku.
- Mléko s cukrem dáme vařit, přimícháme ořechy. Necháme 5 minut provařit. Do vychladlé náplně vmícháme piškoty, vanilkový cukr a tři lžíce rumu nebo aroma. Pokud bude směs řidší přidáme o trošku víc piškotů.
- Směs stříkám pytlíkem s hladkou špičkou na košíčky
- Necháme ztuhnout dvě hodiny v ledničce, namáčíme do čokoládové polevy a ozdobíme vlašským ořechem.