Nepečený Lotus řez je sladký sen, který zvládne připravit opravdu každý. Tento dezert nejen skvěle vypadá, ale také vyniká jemnou smetanovou chutí a příjemnou křupavostí. Stačí jen pár ingrediencí, trocha trpělivosti a výsledek vás nadchne – ideální pochoutka pro každou příležitost.
Jednoduché ingredience, které máte po ruce
Pro přípravu tohoto luxusního dezertu potřebujete:
- 2 balení Lotus sušenek (cca 500 g)
- 400 g mascarpone
- 2 smetany ke šlehání
- 2 lžíce Lotus pomazánky
- Drcené Lotus sušenky a několik piškotů na posypání
Návod na přípravu krok za krokem
- Připravte si plech a vyložte ho pečicím papírem. Na něj rozložte sušenky tak, aby vytvořily první rovnou vrstvu.
- Ve větší míse vyšlehejte mascarpone se smetanou do husté a nadýchané pěny. Přidejte dvě lžíce Lotus pomazánky a jemně vmíchejte.
- Hotový krém rovnoměrně rozetřete na vrstvu sušenek.
- Dejte prostor fantazii – zasypte povrch drcenými sušenkami a několika nadrobenými piškoty pro extra texturu.
- Vložte plech do ledničky alespoň na dvě hodiny, ideálně však přes noc, aby dezert krásně ztuhl a chutě se propojily.
Proč si Lotus řezy zamilujete
Tento jednoduchý dezert je důkazem, že v kuchyni není potřeba složitost – jen kvalitní ingredience a správná kombinace chutí. Lotus řezy jsou ideální na oslavy, rodinná setkání, ale i jako sladká tečka během týdne. Navíc nevyžadují pečení, takže jsou rychle hotové a bez zbytečného stresu.
Dezert s božskou chutí, krémovou konzistencí a křupavým základem si získá srdce každého milovníka sladkého – a zmizí z mísy dříve, než se nadějete!