Přemýšlíte nad rychlým, zdravým a chutným jídlem, které vás osvěží a dodá tělu potřebné živiny? Vyzkoušejte náš barevný zeleninový salát s vejci a křupavými ředkvičkami. Skvěle se hodí nejen jako lehký oběd, ale i jako večeře nebo příloha k hlavnímu jídlu.
Tento jednoduchý recept v sobě spojuje svěžest okurky, jemnost vařených vajec, pikantnost ředkviček a vůni čerstvé zelené cibulky. A to vše dochucené solí, pepřem a lehkou smetanovou zálivkou, díky které chutě krásně splynou.
Co budete potřebovat:
- 1 čerstvá okurka
- 3 vařená vejce
- 250 g ředkviček
- zelená cibulka
- sůl a černý pepř dle chuti
- 1–2 lžíce majonézy nebo zakysané smetany
Postup přípravy:
- Zeleninu i vajíčka nakrájejte na menší kousky a vložte je do větší mísy.
- Přidejte najemno nakrájenou zelenou cibulku.
- Ochuťte solí a pepřem podle chuti.
- Na závěr vmíchejte majonézu nebo zakysanou smetanu a vše dobře promíchejte.
Tento salát můžete podávat samostatně jako lehké jídlo nebo ho využít jako osvěžující přílohu k masu či pečivu. Je připravený během pár minut a přitom nabízí komplexní chuť i výživové hodnoty.
Dobrou chuť!