Hledáte nějakou chutnou inspiraci k odpolední kávě? Máte doma alespoň pár kousků čerstvého ovoce? Ak ano, tak v tomto případe jste na správném místě! Tenhle báječný letní ovocný královský dezert vás přivede k šílenství. Nejenže nádherně vypadá, ale také skvěle chutná, je plný ovocné chuti, kterou ucítíte na každém kousku, který okusíte.
Královský dezert, který vás přivede k šílenství!
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 1 vejce
- 100 g cukru
- 100 ml oleje
- citronová kůra z 1/2 citronu
- 220 g hladké mouky
- 10 g prášek do pečiva
Ostatní:
- 2 lžíce švestkový džem
Ovoce:
- 2 meruňky
- 2 broskve
- 2 švestky
Jak budeme postupovat:
1. Vejce rozklepněte do mísy, přisypejte cukr a přilijte rostlinný olej – vyšlehejte dohladka.
2. Poté přidejte nastrouhanou citronovou kůru, vsypejte prosátou mouku s práškem do pečiva – rukama vypracujte pružné a nelepivé těsto.
3. Připravte si formu na pečení vyloženou pergamenem a těsto do ní rukama rozetřete do tvaru formy.
4. Povrch těsta potřete švestkovým džemem a naplňte ovocem: Meruňkami, broskvemi a švestkami, které nakrájejte na malé kostičky a rozložte je na džem.
5. Okraje těsta po stranách mírně zahněte směrem k ovoce, čímž vytvoříte uzavřené okraje.
6. Pečte v předehřáté troubě 30 minut při 180 °C.
7. Po upečení přendejte na talíř, posypejte moučkovým cukrem a podávejte ho s láskou a velkou chutí.
