Dopřejte si hrnek horkého čaje nebo oblíbené kávy, pohodu s rodinou a uspokojte mlsné jazýčky. Tento recept na palačinky s karamelovými jablky je tím pravým. Chutná pochoutka, na kterou budete potřebovat jen pár surovin.
Palačinky s karamelovými jablky
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 2 šálky plnotučného mléka
- 1 hrnek hladké mouky
- 2 vejce
- 1 lžíce vanilkového cukru
- 1 špetka soli
Karamelová jablka:
- 5 malých jablek
- 50 g krystalového cukru
- 2 lžičky skořice
- 2 lžíce másla
- 1 dl rumu (může, ale nemusí)
- olej nebo máslo
Jak budeme postupovat:
1. Vejce rozšlehejte v mléce, přidejte mouku, cukr a sůl. Umíchejte řídké těsto a na pánvi s rozpáleným máslem a kapkou oleje upečte tenké palačinky.
2. Jablka oloupejte, nakrájejte na menší kostky a osmahněte je na rozpáleném másle. Posypte cukrem a skořicí a promíchejte. Když jablka pustí šťávu a změknou, zalijte je rumem a minutu povařte.
3. Na každou čtvrtku palačinky rozložte kousky jablek a naaranžujte jich tolik, kolik chcete. Nakonec palačinkovou věž přelijte jablečným džusem s rumem.
4. Podávejte je s velkou chutí a radostí.