Suroviny:
- 2 rajčata
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 paprika
- 1,5 kuřecího prsa
- 1 čajová lžička soli
- 1 čajová lžička černého pepře
- ½ čajové lžičky sušeného oregana
- 1 polévková lžíce rajčatového protlaku
- 25 g másla
- 1 čajová lžička mouky
- 120 ml zakysané smetany
- 70 g sýru
Postup:
- Příprava zeleniny: Na rozpáleném oleji osmažte nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek po dobu 3 minut. Přidejte nakrájenou papriku a smažte dalších 5 minut.
- Příprava kuřete: Kuřecí prsa nakrájejte na kousky, osmažte, osolte, opepřete a přidejte rajčatový protlak.
- Sestavení: Do pekáče přendejte osmaženou zeleninu a kuře.
- Omáčka: V hrnci rozpusťte máslo, zaprašte moukou, přilijte zakysanou smetanu a za stálého míchání zahřívejte.
- Dokončení: Přelejte omáčku na maso se zeleninou. Nakrájená rajčata rozložte na povrch, osolte, opepřete a posypte oreganem. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 15 minut. Poté posypte sýrem a pečte dalších 5 minut.
Dobrou chuť!