Přeskočit na obsah
Accueil » Pečené knedlíky se špenátem a sýrem feta. Všichni si je zamilují !

Pečené knedlíky se špenátem a sýrem feta. Všichni si je zamilují !

    • Klíčem k úspěchu je dobře připravená náplň. Špenát se hodí k sýru feta a česneku.

    Suroviny:

    • 400 g vařených brambor
    • 150 g oleje
    • 300 g hladké mouky
    • 1 čajová lžička soli
    • 1 ½ čajové lžičky prášku do pečiva
    • 1 čajová lžička pepře

    Náplň:

    • 500 g mraženého špenátu
    • 300 g kyselého tuku
    • 4 stroužky česneku

    Postup:

    1. Brambory rozmačkejte a smíchejte s máslem a ostatními přísadami. Vypracujte těsto a zabalte ho do fólie. Těsto na nádivku vložte do chladničky.
    2. Na mírném ohni rozmrazte špenát. V případě potřeby vodu ze špenátu vylijte. Smíchejte ji s nastrouhanou fetou a pepřem a nechte vychladnout.
    3. Vypracujte těsto, rozválejte ho a vykrajujte kolečka. Na každé kolečko dejte připravenou nádivku a vytvořte knedlík.
      Když jsou všechny slepené, potřete je rozšlehaným vejcem a bylinkami.
    4. Pečte 25-30 minut v troubě vyhřáté na 200 stupňů. Mohou se jíst teplé nebo studené.

    Přejeme dobrou chuť! A pokud se Vám recept líbí, sdílejte jej i se svými přáteli na Facebooku.