Přijde to vždycky, když nejméně čekáte – přátelé nebo rodina se zastaví na kávu a najednou je tu ten pocit, že by bylo fajn něco malého připravit. Tyto bramborové tyčinky plněné sýrem a s česnekovým dipem jsou právě to pravé. Jsou rychlé na přípravu a naprosto neodolatelné! Navíc jsou ideální pro jakoukoli příležitost, ať už jde o nečekanou návštěvu nebo rodinnou večeři.
Co budeme potřebovat
Na tyčinky
- 6 brambor
- 120 g slaniny
- 200 g tvrdého sýra
- 1 lžíce zakysané smetany
- Rostlinný olej
- Petržel
- Černý pepř
- Sůl podle chuti
Na obalení
- 2 vejce
- Hladká mouka
- Strouhanka
Na dip
- Smetana
- Česnek
Postup
- Brambory oloupejte a dejte vařit, dokud nezměknou. Poté je rozmačkejte na kaši.
- Slaninu nakrájejte na kostičky a petrželku nasekejte najemno.
- Smetanu smíchejte s pepřem, bylinkami a kousky brambor.
- Sýr nakrájejte na proužky o délce 5–6 cm.
- Z brambor vytvořte placku a vtlačte do ní proužek sýra, poté zabalte do ruličky.
- Ruličky obalte v mouce, ponořte do rozšlehaných vajec a poté obalte ve strouhance.
- Tyčinky osmažte na pořádně rozpáleném oleji dozlatova.
- Připravte dip smícháním smetany a česneku.
Přejeme dobrou chuť a doufáme, že si tuto lahůdku zamilujete tak jako my!