Jesteśmy ogromnymi fanami cukinii, jej wszechstronność jest zachwycająca. Może urozmaicić niemal każdą potrawę. W śród wielu przepisów wciąż najprostszą i najbardziej znaną metodą gotowania cukinii jest obtoczenie jej w mące i usmażenie na patelni.
Dziś podzielmy się z Tobą kolejnym prostym przepisem na pyszne przekąski z cukinii. Ten przepis oferuje również oszczędność czasu, ponieważ upieczesz swoje ulubione warzywa w piekarniku.
Smak przygotowanej w ten sposób cukinii nie różni się od smaku smażonych, ale zachowuje swoje wartości odżywcze!
Składniki:
- Cukinia 3 sztuki
- Mąka pszenna 100 g
- Sól do smaku
- Pieprz czarny do smaku
- Olej słonecznikowy do smaku
- Śmietana 5 łyżek
- czosnek do smaku
- Zioła 1 pęczek
- Sok z cytryny 1 łyżka
Przygotowanie:
Cukinie umyj, usunąć końce, pokrój warzywa w plastry (grubość około 1 cm). Obtocz je w mące. Przykryj blachę do pieczenia pergaminem, posmaruj ją olejem słonecznikowym i połóż na niej cukinię.
Posyp warzywa solą i skrop olejem słonecznikowym i włóż do piekarnika nagrzanego do 150 stopni i piecz przez 20-25 minut.
