Doskonałe pikantne przekąski, pożywne i tanie.
Składniki:
40 dkg mąki
15 dkg boczku
30 dkg cukinii
1 czerwona cebula
1 dl oleju
1 jajko
2 dl mleka
10 dkg startego sera
sól, pieprz
Przygotowanie:
Cebulę i boczek drobno posiekać, cukinię zetrzeć na tarce i umieścić w misce. Mąkę, jajko, mleko, olej i przyprawy umieścić w misce i zmiksować robotem kuchennym. Przełożyć łyżką do wysmarowanych tłuszczem foremek na muffiny lub innych foremek i piec w temperaturze 180 stopni przez 20-22 minuty.