Chcete přidat sladkou tečku k odpolední kávě, ale nechce se vám zapínat troubu? Tato piškotová roláda s kakaem a smetanou je to pravé! Je neuvěřitelně krémová a jemná. Navíc její příprava zabere jen chvilku. Nikdo neodolá – ani vaši hosté, ani vy sami! Tak pojďme na to.
Ingredience
- 500 g dlouhých piškotů
- 400 g mascarpone
- 30 g instantní kávy
- kakao na posypání
- smetana ke šlehání
Postup
- Piškoty si namočíme v kávě a naskládáme je na pečící papír či potravinářskou fólii.
- Mascarpone si vyšleháme do hladké konzistence.
- Po chvíli přidáme smetanu a opět důkladně vyšleháme.
- Krém naneseme na piškoty a důkladně jej uhladíme.
- Posypeme kakaem.
- Nyní začneme opatrně rolovat a srolovanou roládu umístíme v papíru (fólii) do lednice na 2 hodinky.
- Po uplynulé době si roládu z lednice vyndáme a pomažeme ji naším krémem.
- Nakonec posypeme kakaem.