Suroviny:
- Na korpus:
- 4 vejce
- 200 g cukru
- 10 g vanilkového cukru
- 20 g prášku do pečiva
- 30 g kakaa
- 190 g mouky
- 100 ml oleje
- Na krém:
- 1 l mléka
- 200 g cukru
- 80 g vanilkového pudinku v prášku
- 150 g másla
- 200 ml smetany ke šlehání
- 300 g Milka čokolády
Postup:
- Korpus: Vejce utřete s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Přidejte olej, kakao, mouku a prášek do pečiva. Směs dobře promíchejte. Vlijte do formy vyložené pečícím papírem a pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 25 minut. Nechte vychladnout.
- Krém: Mléko přiveďte k varu. V míse rozmíchejte cukr a pudinkový prášek. Za stálého míchání přilévejte horké mléko a vařte do zhoustnutí. Nechte vychladnout a poté dejte do lednice ztuhnout alespoň na 2 hodiny.
- Dort: Máslo utřete do pěny a postupně zašlehejte vychladlý pudink. Smetanu ušlehejte do tuha a opatrně vmíchejte do pudinkové směsi. Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni a vmíchejte do krému.
- Sestavení: Na vychladlý korpus naneste připravený krém a uhlaďte povrch. Dejte do lednice ztuhnout alespoň na 2 hodiny.
Tip: Pro ještě intenzivnější čokoládovou chuť můžete do těsta přidat lžíci rozpuštěné čokolády.
Dobrou chuť!