Pomarańcza nadaje kurczakowi wyjątkowy smak, nie czyni go słodkim, musisz spróbować!
Składniki:
1 kurczak
1 sok pomarańczowy
1 łyżka świeżego rozmarynu
1 łyżka słodkiej musztardy
starta skórka z 1 pomarańczy
sól, pieprz
Przygotowanie:
Pokroić i umyć kurczaka i umieścić na tacy. Wymieszać musztardę, sok pomarańczowy i przyprawy, posmarować mięso, przykryć i odstawić do lodówki na co najmniej 3-4 godziny. Następnie ułożyć na natłuszczonej blasze do pieczenia, zalać mięso marynatą i piec w temperaturze 180°C przez 40 minut. Od czasu do czasu obracać, aby zapewnić równomierne pieczenie.