Chcete si doma připravit domácí roládu, která bude nejen chutná, ale také krásně vláčná a nerozpadne se? Tento recept vám ukáže, jak na to. Piškotové těsto je hotové za pouhých 15 minut a náplň si můžete upravit podle své chuti.
Potřebné ingredience:
- Na piškotové těsto:
- 8 vajec
- 180 g cukru
- 120 g hladké mouky
- Na náplň:
- 500 g měkkého tvarohu (např. Hera)
- 50 g kompotovaných broskví (nakrájených na kousky)
- 150 g moučkového cukru
- 1 lžička vanilkového cukru
Postup přípravy:
- Piškotové těsto: Rozehřejte troubu na 180 °C. Plech vyložte pečicím papírem. Vejce s cukrem šlehejte do husté pěny. Mouku prosejte a opatrně vmíchejte do sněhu. Těsto nalijte na připravený plech a pečte 15 minut.
- Náplň: V míse smíchejte tvaroh, moučkový cukr, vanilkový cukr a nakrájené broskve.
- Srolování: Upečený piškot ihned vyjměte z trouby a opatrně přendejte na čistý kuchyňský utěrku. Srolujte spolu s utěrkou od krátké strany. Nechte vychladnout.
- Plnění: Rozbalte vychladlý piškot a potřete ho připravenou náplní. Opět srolujte a nechte vychladit v lednici.
Tipy:
- Plech: Je důležité, aby plech byl dostatečně velký a měl rovný povrch.
- Pečení: Piškot nesmí být přisušený, jinak se bude lámat.
- Náplň: Místo broskví můžete použít jiné ovoce, například jahody, borůvky nebo maliny. Můžete také přidat ořechy nebo čokoládu.
- Dekorace: Hotovou roládu můžete ozdobit šlehačkou, čokoládou nebo ovocem.
Dobrou chuť!
Poznámka: Tento recept je velmi jednoduchý a rychlý. Je ideální pro ty, kteří nemají zrovna moc času, ale přesto si chtějí dopřát domácí dobrotu.
Chcete, abych vám k tomuto receptu přidala nějaké další tipy nebo varianty náplní?