Když se vrátíte domů pozdě večer, máte hlad, ale to poslední, co se vám chce, je stát hodiny u sporáku, hodí se recept na rychlou, snadnou a chutnou večeři. Určitě vyzkoušejte tento dnešní recept na kuřecí řízečky s vejcem a sýrem. Jsou lahodné, velmi chutné a delikátní!
Kuřecí řízečky s vejcem a sýrem
Co budeme potřebovat:
- svazek čerstvého kopru
- 200 g sýra
- 600 g kuřecí řízky
- 1/3 lžičky soli
- černý mletý pepř – podle chuti
- koriandr – podle chuti
- mletá červená paprika – podle chuti
- 1 vejce
- 2 lžíce mouky
Jak budeme postupovat:
1. Čerstvý kopr nasekejte co nejjemněji, sýr nastrouhejte na struhadle a kuřecí řízky nakrájejte na malé kousky.
2. Do mísy si smíchejte nasekaný čerstvý kopr, nastrouhaný sýr, nakrájené kuřecí řízky, pak posypejte solí, mletým černým pepřem, koriandrem, mletou červenou paprikou a rozklepněte vejce – dobře promíchejte a dále přisypejte mouku – znovu promíchejte.
3. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a pomocí lžíce vytvarujte malé placičky – smažte je 7 minut z každé strany dozlatova a dokřupava.
4. Po usmažení je přendejte na talíř a podávejte je s láskou a velkou chutí.
