V jednoduchosti je někdy opravdu krása a to platí i u dnešního receptu. Dnes si připravíme lahodnou hrnkovou buchtu s pudinkem, která se snadno a rychle připraví. Na tuto pochoutku budeme potřebovat následující ingredience.
Recept na lahodnou hrnkovou buchtu s pudinkem:
Co budeme potřebovat:
- 3 a půl hrnku polohrubé mouky
- 1,2 hrnku cukru
- 1/2 hrnku oleje
- 1 vejce
- 1 prášek do pečiva
- kakao
- mléko dle potřeby do těsta
- 1 celé mléko na puding
- 2x pudink kokosový (nebo jakýkoli jiný, který máte rádi)
- čokoláda
Jak budeme postupovat:
1) Nejprve si připravíme těsto. Do mísy si dáme 3 a půl hrnku polohrubé mouky, přidáme 1,2 hrnku cukru, 1/2 hrnku oleje a 1 vejce. Přidáme také prášek do pečiva a mléko dle potřeby, aby se těsto dobře spojilo. Všechny ingredience důkladně promícháme.
2) Těsto rozdělíme na dvě části. Do jedné části přidáme kakao a opět promícháme, dokud se kakao nevyrovnává po celém těstě.
3) Plech vymažeme a vysypeme moukou a na něj vylejeme těsto. Je jedno, zda použijeme světlou nebo tmavou část těsta. Pečeme v předehřáté troubě na 170°C asi 40 minut.
4) Mezitím uvaříme puding z dvou sáčků kokosového pudinku a celého litru mléka.
5) Po upečení buchty ji vyndáme z trouby a na teplou buchtu nalijeme uvařený puding. Srovnáme a nastrouháme nad ní čokoládu. Necháme buchtu trochu vychladnout a uložíme ji do lednice na minimálně 2 hodiny, nejlépe přes noc.
6) Podáváme nakrájenou na porce a můžeme si vychutnat tento skvělý a jednoduchý dezert.