V dnešním článku si společně ukážeme recept na tvarový koláč bez těsta. Uvidíte, že výsledek i snadná příprava Vás mile překvapí. Koláč tří chutí nesmí na Vašem stole chybět při žádné slavnostnější příležitosti. Výsledek si zamilujete. Pojďme na to.
Co budeme potřebovat:
velikost formy 24 x 26 cm
- 1 500 g tvarohu
- 300 g cukru
- 150 g zakysané smetany
- 150 g másla
- 60 g krupice
- 50 g bramborového škrobu
- 6 vajec
- 18 g vanilkového cukru
- 40 g kakaa
- 75 g mletého máku
- 40 g želatiny
- kandované ovoce podle chuti
- volitelné: čokoláda na polevu
Jak budeme postupovat:
1) Tvaroh si dáme do mísy a nasypeme k němu cukr, vanilkový cukr, přidáme žloutky, smetanu, rozpuštěné máslo a vše spolu vyšleháme.
2) Dále přidáme bramborový škrob, krupici a zašleháme do vzniklé masy. Z bílků si vyšleháme tuhý sníh a jemně ho přimícháme do tvarohového krému.
3) Krém si rozdělíme na tři části, do jedné přidáme želatinu, do druhé mák a do třetí kakao.
4) Formu si vyložíme pečícím papírem, potřeme máslem a vysypeme moukou. Na dno navrstvíme kakaovou vrstvu, potom makovou (na makovou vrstvu můžeme naskládat kandované ovoce) a nakonec vrstvu se želatinou.
5) Rozetřeme a pečeme při 180 ° C asi 60 minut. Vychladlý tvarohový koláč můžeme polít čokoládovou polevou.