Připravte si tyto tradiční a oblíbené vanilkové rohlíčky, které jsou neodmyslitelnou součástí vánočního cukroví. Křehké, voňavé a plné chuti, jsou perfektní pro každou slavnostní příležitost.
Ingredience
- 280 g hladké mouky
- 240 g másla
- 80 g cukru moučka
- 100 g mletých vlašských ořechů
Postup přípravy
1) Těsto: V míse smíchejte hladkou mouku, máslo, moučkový cukr a mleté vlašské ořechy. Vypracujte hladké těsto. Nechte těsto odležet v chladu, aby se lépe zpracovávalo.
2) Formování Rohlíčků: Z těsta tvarujte malé rohlíčky. Pokud je těsto příliš tvrdé, nechte ho chvíli odpočinout na pokojové teplotě.
3) Pečení: Rohlíčky pečte v předehřáté troubě na 175°C přibližně 10 minut, dokud nebudou lehce zlatavé.
4) Obalování: Ještě horké rohlíčky obalte v směsi moučkového a vanilkového cukru. Dbejte na to, aby byly rohlíčky dostatečně obalené.
Servírování a Uchování
Podávejte jako klasickou součást vánočního cukroví. Uchovávejte v uzavřené dóze na chladném místě, aby se zachovala jejich křehkost.