Prošívaný koláč je jednoduchý, ale nádherně chutný moučník, který oceníte jak v každodenní, tak v slavnostní kuchyni. Díky snadnému postupu a náplni z tvarohu a vanilkového pudingu je tento koláč ideální pro různé příležitosti. Tento recept je flexibilní v množství – můžete jej použít na velký plech nebo na dvě kulaté formy.
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- Polohrubá mouka: 2 hrnky
- Cukr krystal: 1 hrnek
- Mléko: 1 hrnek
- Rozpuštěné máslo: 1/2 hrnku
- Vejce: 2 ks
- Vanilkový cukr: 1 ks
- Prášek do pečiva: 1 ks
- Kakao: 2 lžíce
Náplň:
- Tvaroh: 2 ks
- Vanilkový puding: 1 ks
- Cukr: dle chuti
- Vajíčko: 1 ks
Jak budeme postupovat:
1) V míse smícháme polohrubou mouku, cukr, mléko, rozpuštěné máslo, vejce, vanilkový cukr, prášek do pečiva a kakao.
2) V jiné míse smícháme tvaroh, vanilkový puding, cukr a vajíčko pro náplň.
3) Směs těsta rozetřeme na plech nebo do kulatých forem.
4) Protáhneme náplní po povrchu těsta.
5) Pečeme v předem vyhřáté troubě na 170°C, dokud koláč nezezlátne.