Sekret przepisu na żelki został w końcu odkryty, więc możemy je zrobić w domu.
Składniki:
50 dkg pomarańczy
50 g soku pomarańczowego – sok z połowy cytryny
3 łyżki cukru
1 mała saszetka dżemu fix (np. Dr. Oetker)
Przygotowanie:
Pomarańczę obrać, pokroić w dużą kostkę i rozgnieść. Usunąć ewentualne pestki. Dodać cukier i dżem do pulpy owocowej i dobrze wymieszać. Dodać sok z cytryny i doprowadzić do wrzenia na małym ogniu, ciągle mieszając. Gotować przez 5 minut od zagotowania. Wyłożyć małą miskę lub formę do pieczenia papierem do pieczenia i wlać do niej galaretkę, pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Wstawić do lodówki na 40 minut, a następnie pokroić do smaku i obtoczyć w cukrze, gotowe do podania.
Galaretkę można przygotować z dowolnego rodzaju owoców, najważniejsze jest, aby je rozgnieść i trzymać się proporcji!