Najsmaczniejsza zapiekanka, którą pokochają wszyscy, niezniszczalny przepis!
Składniki:
80 dkg wołowiny bez kości
1 duża cebula
4 ząbki czosnku
1 kostka rosołowa
1 łyżeczka rozmarynu
pęczek świeżej natki pietruszki
sól, pieprz
oliwa
Przygotowanie:
Mięso pokroić w plastry i smażyć na niewielkiej ilości oleju przez 2-3 minuty, następnie dodać posiekaną cebulę i dolać tyle wody, aby mięso było przykryte. Wmieszać zmiażdżony czosnek, doprawić i gotować na wolnym ogniu pod przykryciem. Gdy zacznie puszczać sok, dodać posiekaną natkę pietruszki i gotować bez przykrycia. Podawać z ziemniakami.