Masz ziemniaki i mięso mielone, co ugotujesz ?
Dla wielu odpowiedź jest dość oczywista – zapiekanka. Ale tym razem naprawdę chcę, żeby było to wyjątkowe danie.
Aby to zrobić, potrzebujesz trochę kreatywności i trochę więcej czasu niż zwykle. Farsz odgrywa tu niezwykłą rolę dopraw go ulubionymi przyprawami, cebulą i czosnkiem i uformuj apetyczne kulki. Do dzieła!
Składniki
- Ziemniaki 600 g
- Mielona wieprzowina 550 g
- Pomidor 3 sztuki
- Ser suluguni lub mozzarella 120 g
- Cebula 1 sztuka
- Czosnek 2-3 ząbki
- Sól 0.5 łyżeczki
- Włoskie zioła 0,5 łyżeczki
- Papryka mielona 1 łyżeczka
- Czarny pieprz mielony do smaku
Przygotowanie
Zmiel obraną cebulę i czosnek w blenderze.
Wymieszaj mięso mielone z czosnkiem i cebulą, solą, czarnym pieprzem, papryką i włoskimi ziołami. Z przygotowanego mięsa mielonego uformuj kulki mięsne.
Obierz ziemniaki i pokrój w plastry o grubości 1 cm.
Umieść koła ziemniaczane i klopsiki naprzemiennie w naczyniu do pieczenia.
Pokrój pomidory na kilka kawałków i posiekaj w blenderze. Wlej sos do formy.
