Recept: Šátečky s tvarohem, mákem a jahodovou marmeládou:
Co budeme potřebovat:
Na těsto:
- 1 tvaroh
- 1 heru (máslovou)
- 30 dkg hladké mouky
Tvarohová náplň:
- 1 tvaroh
- Žloutek
- Cukr
- Trochu vanilkového cukru
- Trochu citrónové kůry
Maková náplň:
- Mléko
- Mletý mák
- Cukr
- Trochu citrónové kůry
Jak budeme postupovat
1) Příprava těsta: Smíchejte tvaroh, heru a mouku, aby se vytvořilo hladké těsto. Nechte odpočívat v chladničce.
2) Tvarohová náplň: V míse smíchejte tvaroh, žloutek, cukr, vanilkový cukr a citrónovou kůru.
3) Maková náplň: V malém hrnci vařte mléko. Když je horké, přidejte mletý mák. Povařte za stálého míchání a poté stáhněte z ohně. Přidejte cukr a citrónovou kůru.
4) Vytvoření šátečků: Vyndejte těsto z chladničky. Rozdělte na menší kousky a rozválejte. Na každý kus těsta nanesete trochu tvarohové a makové náplně, a pokud chcete, i jahodovou marmeládu.
5) Sbalení a pečení: Sbalte těsto tak, aby byly náplně uzavřeny uvnitř. Předehřejte troubu na 180 stupňů a pečte šátečky do zlatova.
6) Konečná úprava: Po vytáhnutí z trouby nechte šátečky chvilku vychladnout a pak jsou připraveny k podávání.
A voilà! Máte před sebou neodolatelné šátečky s trojitou náplní. Užijte si tento kulinářský zážitek!