Pokud milujete tvaroh a hledáte jednoduchý, ale neskutečně chutný dezert, tyto sypané tvarohové řezy jsou přesně pro vás. Kombinace křehkého těsta, bohaté tvarohové náplně a jemné zakysané smetany vytváří nezapomenutelný zážitek na jazyku. Recept je ideální na nedělní odpoledne k kávě nebo jako sladký závěr rodinného oběda.
Co budeme potřebovat
Těsto:
- 200 g Hery (nebo jiného tuku vhodného na pečení)
- 150 g moučkového cukru
- 300 g polohrubé mouky
- 1 ks kypřicího prášku
- 3 PL kakaa
- 1/2 lžičky skořice
Tvarohová náplň:
- 500 g tvarohu ve vaničce
- 1 ks zakysané smetany
- 1 ks vanilkového pudinku v prášku
- 100 g moučkového cukru
Jak budeme postupovat
1) Příprava těsta: Do misky dáme všechny suroviny potřebné na těsto – Hery, moučkový cukr, polohrubou mouku, kypřicí prášek, kakao a skořici. Ručně je promícháme, dokud nevznikne drobenka. Polovinu této drobenky rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem.
2) Příprava tvarohové náplně: V jiné misce důkladně smícháme tvaroh, zakysanou smetanu, vanilkový pudink v prášku a moučkový cukr. Tuto směs nalijeme na vrstvu drobenky na plechu a rozetřeme.
3) Dokončení: Na tvarohovou náplň nasypeme zbytek drobenky. Takto připravené řezy dáme péct do předehřáté trouby na 170 °C asi na půl hodiny.
4) Finální úprava: Hotové řezy necháme vychladnout a před podáváním posypeme moučkovým cukrem.
Závěr
Tento recept na sypané tvarohové řezy se zakysanou smetanou je dokonalou ukázkou toho, jak jednoduché suroviny mohou vytvořit něco opravdu speciálního. Užijte si jejich fantastickou chuť a krémovou texturu.