Přeskočit na obsah
Accueil » Rolada z szynką i jajkiem, idealne danie na zimno

Rolada z szynką i jajkiem, idealne danie na zimno

    Proste i przyciągające wzrok danie na zimno, które nie jest trudne do wykonania. Jest to również świetny wybór na świąteczne okazje i z pewnością zasmakuje każdemu.

    Składniki:

    szynka – do wyłożenia formy,
    8 jajek,
    ogórek kiszony,
    1 fioletowa cebula,
    10 dkg szynki
    1 duża puszka kwaśnej śmietany,
    2 łyżki musztardy,
    2 łyżki majonezu,
    sól,
    pieprz,
    pół do trzech czwartych torebki żelatyny,
    1 dl świeżo aromatyzowanej wody

    Przygotowanie:

    Dużą brytfannę po dziczyźnie wyłożyłem folią, a następnie obłożyłem plastrami szynki (użyłem szynki pieczonej Gala). Ugotowałem 8 jajek, a następnie obrałem je i posiekałem. Pokroiłam też kilka kawałków ogórka kiszonego, fioletową cebulę i 10 dkg szynki. Wymieszałem 1 dużą puszkę kwaśnej śmietany z 2 łyżkami musztardy i 2 łyżkami majonezu, a następnie dodałem sól i pieprz. Pół/ 3/4 saszetki żelatyny rozpuściłam w ok. 1 dl wody smakowej, podgrzałam, a następnie wmieszałam do śmietany. Na koniec wymieszałam śmietanę z pokrojonymi składnikami i wlałam do formy. Wierzch również przykryłam szynką, następnie zawinęłam folię i wstawiłam na noc do lodówki. Następnego dnia wyjęłam i pokroiłam.